竹枝百咏之家酿红酒

绿洲笑翁 · 发表于 2010-2-28 10:51:19

色若桃花酒一觞，坛开飘味过邻墙。
曲红米糯半缸水，不羡茅台西凤香。
立冬后村民家家酿酒，先将糯米浸泡蒸熟晾冷，捏成一团一团放入预先拌有红曲的冷水中，拌匀放置一个月，沉糟后汲出即是色若桃花的"红酒"。酒味的厚薄全在水与米的比例，以一斤米下一斤水酒味较厚。如将汲出的红酒置入酒坛中用黄泥封住，留两三年则为陈酒，倒出来红中泛绿，甘香扑鼻。有人形容这种酒酽如胶饴，清如潭影实不为过，即使酒量好的人也不敢多饮。红酒品质优良，不伤身体，价格便宜，很受欢迎。实乃闽北地区又一特产。正月到农民家吃饭，酒桌上在温过的红酒中加入一块冰糖，喝起来胜过葡萄酒。

水仙~~ · 发表于 2010-2-28 10:52:08

坛开香气过邻墙 [s:41]

水仙~~ · 发表于 2010-2-28 10:52:40

饮到更深扶上床 [s:33]

东篱竹客 · 发表于 2010-2-28 11:09:34

[s:52]

东篱竹客 · 发表于 2010-2-28 11:10:06

读绿翁的诗是一种享受 [s:32]

绿洲笑翁 · 发表于 2010-2-28 11:37:13

谢雅赏点评！

无鸣 · 发表于 2010-2-28 18:50:58

一句意有重复，后三字建议改写味若？以便接二句的香。
好气氛。

绿洲笑翁 · 发表于 2010-3-1 14:14:26

谢雅赏点评，修改一下！

东篱竹客 · 发表于 2010-3-1 17:48:12

看了绿翁的诗真的想喝 [s:43]

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